Kecap Majalengka

Di Tengah persaingan industri besar kecap, seperti kecap ABC dan kecap cap Bango, kecap industri rumahan di Majalengka tetap mencoba untuk eksis dengan mengandalkan merk kecapnya yaitu Maja Menjangan, sate, 3-T, dan kecap cap Ayam Panggang. Sempat terkenal sampai dengan dekade 1970-an, sedikit demi sedikit kecap hasil industri rumahan terpinggirkan oleh produk industri-industri besar, apalagi produk dari industri besar itu mengalir semakin banyak dan mendominasi iklan-iklan, termasuk iklan yang ditayangkan televisi.
Untungnya kecap Majalengka ini memiliki penggemar khusus yaitu para pedagang sate didaerah luar Majalengka, sate tegal misalnya tak pernah menggunakan kecap buatan industri besar, demikian juga pedagang sate kambing di sepanjang pesisir utara juga kerap menggunakan kecap tradisional ini. Kecap Majalengka memang punya cita rasa khas sebab rasa kacang kedelainya terasa dominan. Semakin tinggi tingkat kekentalanya akan semakin terasa rasa kacang kedelainya.